Hola .
A quien no le gustan unas buenas rosquillas , hoy las prepararemos .
Como sabéis no suelo poner cantidades en los ingredientes , pero en esta ocasión si lo voy hacer
Ingredientes
2 Huevos
100 gr. de leche condensada
1/2 vaso de anís
250 gr. de harina
1 sobre de levadura de repostería
Preparación
Ponemos la leche condensada y agregamos los huevos , batimos hasta formar una crema . Agregamos el anís y la harina con la levadura tamizada y vamos amasando . Haremos una bola y dejamos reposar durante 30 min. .
Luego cortamos la masa en trozos y daremos forma a nuestras rosquillas.
Freímos en abundante aceite de oliva ( yo suelo utilizar un cazo de leche ya que así se bañan mejor las rosquillas ) , pasamos a un papel absorvente y luego rebozamos con azúcar .
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
No hay comentarios:
Publicar un comentario