Hola , mi buena amiga Mayte me ha pedido que le enviara una receta para bizcocho grande . Le ha quedado muy bien .
Aquí os dejo la foto , que me ha enviado
Ingredientes
6 Huevos
450 gr de azúcar
450 gr de harina de repostería
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche
El zumo de un limón
2 Sobres de levadura Royal
Preparación
Separamos las yemas de las claras
Batimos a punto de nieve las claras .
Hacemos una crema con las yemas , zumo de limón , azúcar , leche y aceite + la harina y la levadura tamizadas, mezclamos poco a poco .
Añadimos las claras a punto de nieve removiendo de abajo a arriba intentando que no baje su volumen de textura .
Precalentamos el horno a 180º
Y lo metemos unos 40 min.
Yo suelo espolvorear una capa de azúcar por encima .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
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