Hola
Todo un clásico .
Ingredientes
5 Patatas grandes
1 Cebolla dulce
4 Huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Pelamos las patatas + la cebolla y las cortamos en rodajas finitas .
Ponemos en una sartén grande aceite de oliva y freímos a fuego lento .
Cuando lo tengamos escurrimos de aceite y reservamos
Batimos los huevos y juntamos todo , ponemos una cucharadita de sal .
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite y echamos nuestra pasta , cuando veamos que ya la tenemos cuajada por un lado , con la ayuda de un plato le daremos la vuelta .
FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER
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