jueves, 9 de octubre de 2014

CHAMPIÑONES CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Hola

Una manera muy simple de preparar unos deliciosos champiñones . 

Ingredientes

Champiñones

Cebolla dulce 

Limón

Ron 

Sal y pimienta

Preparación

Lavamos y cortamos los champiñones en cuartos . Los ponemos en un recipiente con agua y un buen chorro 
de limón

Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños . 

En una sartén ponemos un chorro de aceite y pochamos la cebolla a fuego  muy lento. 

Cuando este blandita subimos el fuego y echamos medio vaso de ron , dejamos que evapore todo el alcohol , añadimos los champiñones ( previamente escurridos ) y salpimentamos . Bajamos el fuego y lo dejamos unos 20 min. 

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER

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