Feliz domingo
He estado un poco liada preparando un bizcocho que mañana lo publicare .
Y he decidido hacer estas albóndigas que salen súper gustosas .
Ingredientes
carne picada ternera y cerdo
Sal
pimienta
una cucharadita curry
una cucharadita comino
huevo
un chorrito de leche
pan rallado
1 diente de ajo
Aceite de oliva
3 tomates
1 cebolla tierna
1 paquete de guisantes finos
Preparación
En un bol ponemos la carne picada , añadimos el ajo prensado , el huevo , salpimentamos , un poco de curry , una cucharadita de comino . Mezclamos y pan rallado .
Vamos a darle la forma .
En una sartén grande ponemos las albondigas con un chorro de aceite de oliva , y cuando las tengamos un poco sofritas añadimos el pimiento verde cortado , los tomates a cuartos , y la cebolla en trozos pequeños .
Pasados unos 15 min , cubrimos de agua y echamos los guisantes .
Dejamos unos 20 min.
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
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