Aunque sinceramente prefiero los canelones de carne , esta versión me parece muy acertada .
Ingredientes
- 500 g espinacas
- 16 placas canelones
- 3 dientes ajo
- 150 g queso rallado
- 50 g de piñones
- 50 g de pasas
- 500 ml de salsa bechamel
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Cocemos las espinacas . Cuando esten tiernas las escurrimos y reservamos .
Cortamos en laminas los ajos y los sofreímos con las espinacas , pasas y piñones . Rectificamos de sal.
Preparamos la bechamel .
Añadimos un poco a las espinacas .
Hervimos las placas de canelones y dejamos enfriar .
Rellenamos . En una bandeja de horno ponemos un poco de bechamel , los canelones mas bechamel por encima y si quereis queso rallado .
Al horno a 200º , hasta que el queso este fundido .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
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